Татарская кухня: что попробовать в Казани

Татарская кухня — отдельная причина приехать в Казань. Что обязательно попробовать.

Эчпочмак — треугольный пирожок с мясом и картошкой, главная казанская закуска.

Чак-чак — десерт из теста с мёдом, национальный символ; берут и на гостинцы.

Кыстыбый — лепёшка с картофельным пюре или пшёнкой.

Элеш — круглый пирог с курицей и картошкой.

Казылык — вяленая конская колбаса для смелых гастрономов.

Совет: национальную кухню ищите не на Баумана, а в аутентичных кафе Старо-Татарской слободы — там вкуснее и дешевле.